Katabolizmus

Katabolizmus je „rozkladná“ vetva metabolizmu, pri ktorej telo štiepi zložité molekuly (glykogén, tuky, bielkoviny) na menšie a uvoľňuje z nich energiu vo forme ATP a tepla. Katabolické procesy prebiehajú najmä v mitochondriách a prirodzene sa zosilňujú pri pohybe, pôstnych oknách či strese. Ich „protipólom“ je anabolizmus (tvorba tkanív a zásob).

Ako katabolizmus funguje (zjednodušene)

• Sacharidy: rozklad glykogénu a glykolýza poskytujú glukózu a medziprodukty pre tvorbu ATP. Pre celkovú energetiku si pozrite pojem energia.
• Tuky: lipolýza a následná β-oxidácia mastných kyselín v mitochondriách – dôležitý zdroj energie v pokoji a pri dlhšej záťaži.
• Bielkoviny: pri dlhšom deficite kalórií alebo extrémnej záťaži môže nastať proteolýza (rozklad svalových bielkovín) – preto má význam dostatok bielkovín a rozumný tréning.

Katabolizmus je popri anabolizme súčasťou rovnováhy. V športovom a „wellness“ kontexte chcete podporiť využívanie tukov a minimalizovať neželaný rozklad svalov – pomáha kvalitný spánok, sila + HIIT tréning a adekvátny príjem bielkovín.

Kedy katabolizmus prirodzene prevláda

• Medzi jedlami / pôstne okno: telo siaha po glykogéne a tukoch.
• Vytrvalostná alebo silová záťaž: prudko rastie energetická potreba – dôležitá je kapacita mitochondrií a tréningová adaptácia.
• Stres: hormóny ako adrenalín či kortizol krátkodobo zvyšujú rozklad zásob. O dlhodobom vplyve čítajte v pojme stres.

Katabolizmus, oxidácia a antioxidačná ochrana

Pri výrobe energie vznikajú vedľajšie produkty – voľné radikály. Ak ich je priveľa, narastá oxidačný stres, ktorý dlhodobo škodí bunkám. Rovnováhu pomáhajú držať antioxidanty v jedálničku a rozumná životospráva. K tomu patrí aj zdravé trávenie a „výživa pre dobré baktérie“ – pozrite pojmy mikrobióm a praktickú kategóriu Trávenie a metabolizmus.

Praktický kompas: ako využiť katabolizmus „vo svoj prospech“

• Energetická bilancia & bielkoviny: pri chudnutí kombinujte mierny kalorický deficit, silový tréning a 1,2–1,6 g bielkovín/kg hmotnosti denne (pre zachovanie svalov).
• Mikronutrienty pre energiu: komplex vitamínov skupiny B podporuje energetický metabolizmus – inšpirujte sa produktom B-komplex.
• Podpora trávenia: ťažšie jedlá? Pomôže šetrná dočasná pomoc tráviacich enzýmov, napr. Tráviace enzýmy (popri úprave porcií a vlákniny).
• Tuky v rovnováhe: kvalitné omega-3 sú užitočné pri tréningu aj metabolickej rovnováhe – pozrite Omega-3 MEGAEPA.
• Životný štýl: spánok, zvládanie stresu a pravidelný pohyb sú „metabolické multiplikátory“. Pre motiváciu nakuknite do Energia & vitalita.

Mýty & realita

• „Spaľovače tukov všetko vyriešia“: bez úpravy jedálnička a pohybu je efekt minimálny. Ak siahate po doplnku, berte ho ako doplnok režimu – napr. Fat Burner využívajte spolu s tréningom a kontrolou kalórií.
• „Katabolizmus je vždy zlý“: nie – je nevyhnutný na uvoľnenie energie. Nežiaduce je nadmerné katabolické tempo (chronický stres, drastické diéty), ktoré môže viesť k úbytku svalov a horšej regenerácii.

Prepojené pojmy a témy

Pre celkový obrázok si prečítajte: metabolizmus, anabolizmus, mitochondrie, energia, antioxidanty, oxidačný stres, voľné radikály, mikrobióm.

Externé zdroje (odporúčané čítanie)

• Encyclopaedia Britannica – Catabolism (prehľad pojmu a príkladov).
• MedlinePlus – Metabolism (základy metabolizmu pre laikov).

##PRODUCT-WIDGETS-39689##