Specialist

Specialist je výrobca prírodných potravín pochádzajúci z oblasti Altaja. Spoločnosť pôsobí od roku 1994 a jej prvým významným produktom bol cédrový olej získavaný šetrným lisovaním. Dnes sa značka zameriava najmä na za studena lisované rastlinné oleje, cédrové balzamy a nápoje z tradičných sibírskych surovín.

#ShowMore#

Prírodné produkty z oblasti Altaja

Značka Specialist čerpá inšpiráciu z prírodného bohatstva Altaja a Sibíri. Pri výrobe využíva orechy, semená, plody, byliny a huby, ktoré spracúva do podoby jedlých olejov, cédrových balzamov a nápojových zmesí.

Dôležitou súčasťou sortimentu sú jednodruhové panenské oleje lisované za studena. Tento spôsob spracovania obmedzuje pôsobenie vysokých teplôt a pomáha zachovať charakteristickú chuť, vôňu a prirodzené zložky použitých surovín.

Za studena lisované oleje Specialist

V ponuke Herbatica nájdete tradičné aj menej bežné druhy rastlinných olejov. Každý z nich má vlastnú chuť, vôňu a možnosti využitia v studenej kuchyni. Sortiment zahŕňa napríklad:

• altajský cédrový olej lisovaný z jadier borovice sibírskej, ktorý sa vyznačuje jemnou orechovou chuťou,

• konopný olej s typickou zelenkastou farbou a výraznejšou rastlinnou chuťou,

• rakytníkový olej vyrobený z plodov rakytníka rešetliakovitého,

• olej zo semien čiernej rasce s charakteristickou intenzívnou a mierne korenistou chuťou,

• olej z pestreca mariánskeho, ľanový, tekvicový, sezamový a horčicový olej,

• olej z vlašských orechov, senovky gréckej alebo amarantu.

Oleje možno podľa údajov uvedených pri konkrétnom výrobku používať samostatne alebo ako súčasť studenej kuchyne. Hodia sa do šalátov, nátierok, kaší, dresingov a hotových jedál. Na vyprážanie ich používajte iba v prípade, že je takýto spôsob použitia výslovne uvedený na obale.

Cédrová živica v rastlinnom oleji

Medzi charakteristické výrobky značky patria tiež cédrové balzamy, ktoré spájajú rastlinný olej s cédrovou živicou. Na Herbatice sú dostupné v rôznych koncentráciách, napríklad ako 5 % alebo 20 % cédrový balzam. Jednotlivé varianty sa líšia podielom živice, preto je potrebné dodržiavať spôsob použitia a dávkovanie uvedené pri konkrétnom produkte.

Cédrové balzamy nadväzujú na tradičné využívanie cédrových surovín v oblasti Sibíri a Altaja. Nejde však o lieky a nemali by sa používať ako náhrada odbornej liečby alebo pestrej a vyváženej stravy.

Tajga káva ako alternatíva ku klasickej káve

Sortiment Specialist dopĺňajú aj bezkofeínové nápoje inšpirované sibírskymi receptúrami. Klasická Tajga káva kombinuje čakanku, čagu, cédrové orechy a červený koreň. Výsledkom je aromatický nápoj s praženými, drevitými a jemne orechovými tónmi.

Pre zákazníkov, ktorí uprednostňujú jemnejšiu chuť, je určená krémová Tajga káva. Obidva varianty predstavujú zaujímavú alternatívu pre ľudí, ktorí chcú obmedziť klasickú kávu alebo príjem kofeínu.

Čím je značka Specialist charakteristická?

• Skúsenosťami od roku 1994 – spoločnosť sa výrobe prírodných potravín venuje viac ako tri desaťročia.

• Pôvodom v oblasti Altaja – pri výrobe využíva suroviny typické pre Altaj a Sibír.

• Šetrným spracovaním olejov – významnú časť sortimentu tvoria panenské oleje lisované za studena.

• Rozmanitým výberom surovín – od cédrových orechov, ľanu a konopy až po rakytník, pestrec či čiernu rascu.

• Spojením tradície a modernej výroby – tradičné sibírske suroviny spracúva do praktických produktov pre súčasný jedálniček.

Ako produkty správne vyberať a skladovať?

Pri výbere vždy skontrolujte zloženie, odporúčaný spôsob použitia a podmienky skladovania konkrétneho výrobku. Za studena lisované oleje sú citlivé na svetlo, teplo a vzduch, preto ich uchovávajte dobre uzatvorené podľa pokynov uvedených na obale. Po otvorení ich spotrebujte v odporúčanom čase.

Zvýšenú pozornosť venujte prípadným alergénom. Niektoré produkty obsahujú cédrové alebo vlašské orechy, sezam, horčicu či iné suroviny, ktoré môžu u citlivých osôb vyvolať alergickú reakciu. Ak chcete olej používať aj na pokožku, najskôr vyskúšajte malé množstvo na obmedzenej ploche.

Specialist – chuť a prírodné bohatstvo Altaja

Produkty Specialist sú vhodné pre zákazníkov, ktorí radi objavujú menej bežné jedlé oleje, tradičné sibírske suroviny a alternatívy ku klasickým nápojom. Značka prináša do každodenného jedálnička cédrové orechy, rakytník, čagu, pestrec, čiernu rascu a ďalšie prírodné suroviny v jednoducho použiteľnej podobe.