Karotenoidy

Karotenoidy sú skupina rastlinných pigmentov, ktoré dávajú ovociu a zelenine ich typickú žltú, oranžovú a červenú farbu. Patrí medzi ne napríklad beta-karotén, lykopén či luteín. Karotenoidy sú silné antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú zdravie očí, pokožky a imunity.

Účinky karotenoidov

• podpora zdravia zraku a ochrana sietnice pred UV žiarením,
• antioxidačná ochrana buniek pred voľnými radikálmi,
• posilnenie imunitného systému,
• udržiavanie zdravej pokožky a spomalenie starnutia,
• príspevok k zdraviu srdcovo-cievneho systému.

Prírodné zdroje

Karotenoidy sa prirodzene nachádzajú v mrkve, rajčinách, tekvici, sladkých zemiakoch či rakytníku. V doplnkoch výživy sa často kombinujú s ďalšími antioxidantmi ako vitamín C alebo omega-3 mastné kyseliny, ktoré zlepšujú ich vstrebávanie.

Ako užívať karotenoidy

Najlepším spôsobom, ako zvýšiť príjem karotenoidov, je pravidelne konzumovať farebnú zeleninu a ovocie. V prípade doplnkov výživy sa odporúča užívať ich s jedlom obsahujúcim tuky, pretože karotenoidy sú rozpustné v tukoch. Napríklad rakytníkový olej je bohatým zdrojom karotenoidov a zároveň prirodzeným nosičom tukov.

Zaujímavosť

Karotenoidy sú predmetom mnohých vedeckých štúdií, ktoré skúmajú ich úlohu v prevencii chronických ochorení a podpore zdravého starnutia. Viac nájdete v databáze PubMed.

Ak vás zaujíma viac o tejto téme, prečítajte si aj náš článok o karotenoidoch.

##PRODUCT-WIDGETS-39667##