Slovník pojmov, Strana 5
A B C Č D E F G H I J K L M N O P R S Š T Ú V Z Ž
Výpis slovníkových pojmov
Jedlé oleje
Jód
Jód je esenciálny stopový prvok, bez ktorého si telo nevie vytvoriť hormóny štítnej žľazy T3 a T4. Tie riadia metabolizmus, termoreguláciu, energiu, srdcovú činnosť, ale aj rast a vývoj mozgu u plodu a dojčiat. Preto je dostatočný príjem jódu kľúčový…
Kaktusová voda
Kaktusová voda je označenie pre vodnú zložku alebo extrakt z kaktusu (najčastejšie Opuntia ficus-indica, tzv. opuncia). V kozmetike sa používa vo forme šťavy, hydrolátu alebo vodného extraktu a cenia si ju najmä majitelia suchej a citlivej pleti.…
Kapucínka väčšia
Kapucínka väčšia (Tropaeolum majus) je nápadná jedlá bylina s ostrou, „remeňovou“ chuťou vďaka látkam príbuzným horčici. V ľudovej fytoterapii sa používa najmä pri ťažkostiach s dýchacími a močovými cestami. Ak chcete ísť viac do hĺbky, pozrite si aj…
Kardiovaskulárny systém
Kardiovaskulárny systém (srdce a cievy) zabezpečuje rozvod kyslíka, živín a hormónov do celého tela a odvod odpadových látok. Tvorí ho srdce – výkonná svalová pumpa – a hustá sieť artérií, kapilár a žíl. Zdravie tohto systému sa premieta do…
Karotenoidy
Karotenoidy sú skupina rastlinných pigmentov, ktoré dávajú ovociu a zelenine ich typickú žltú, oranžovú a červenú farbu. Patrí medzi ne napríklad beta-karotén, lykopén či luteín. Karotenoidy sú silné antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred…
Karpálny tunel
Katabolizmus
Katabolizmus je „rozkladná“ vetva metabolizmu, pri ktorej telo štiepi zložité molekuly (glykogén, tuky, bielkoviny) na menšie a uvoľňuje z nich energiu vo forme ATP a tepla. Katabolické procesy prebiehajú najmä v mitochondriách a prirodzene sa…
Káva
Kĺby
Koenzým q10
Koenzým Q10 (ubichinón/ubichinol) je telu vlastná látka prítomná v mitochondriách – „elektrárňach“ buniek. Podieľa sa na tvorbe bunkovej energie (ATP) a zároveň funguje ako antioxidant. Najviac ho nájdeme v tkanivách s vysokou spotrebou energie…
Kolagén
Kolagén je najrozšírenejšia bielkovina v ľudskom tele – tvorí „armatúru“ pokožky, chrupaviek, šliach, väzov, kostí aj ciev. Najznámejšie sú typy I (koža, šľachy, kosti), II (kĺbová chrupavka) a III (cievy, mäkké tkanivá). Telo si kolagén vytvára z…
Kondícia
Kondícia (fyzická zdatnosť) je súhrn schopností, ktoré vám umožňujú bez únavy zvládať každodenné povinnosti aj šport - od chôdze do kopca cez beh, silové úlohy až po rýchle reakcie. Zahŕňa predovšetkým kardiovaskulárnu vytrvalosť, svalovú silu a…
Kondicionéry a balzamy
Kone
Konope
Konope (Cannabis sativa) je rastlina, ktorá sa pestuje už tisíce rokov. V minulosti bolo známe predovšetkým ako všestranná poľnohospodárska plodina – z jeho vlákien sa tkali pevné tkaniny a laná, zo semien sa lisoval olej a zvyšky rastliny slúžili…
Kozie mlieko
Kozie mlieko je prírodný zdroj živín, ktorý ľudia využívajú už tisíce rokov. V mnohých regiónoch sveta bolo dokonca cennejšie než kravské, pretože kozy sa dokázali prispôsobiť aj drsnejším podmienkam a poskytovali mlieko rodinám, kde iné…
Kožné problémy
Kŕčové žily
Kreatín
Kreatín je prirodzene sa vyskytujúca zlúčenina (derivát aminokyselín), ktorú si telo tvorí z glycínu, arginínu a metionínu najmä v pečeni a obličkách. V svaloch sa mení na fosfokreatín, ktorý rýchlo regeneruje ATP – hlavný „energetický“ zdroj pre…
Kremík
Kremík (chemická značka Si, latinsky Silicium) je druhý najrozšírenejší prvok v zemskej kôre a zohráva dôležitú úlohu aj v ľudskom organizme. Nachádza sa v kostiach, chrupavkách, šľachách, pokožke, vlasoch a nechtoch, kde prispieva k pevnosti a…
Kurkuma
Kurkuma (*Curcuma longa*) je korenie s typickou žltou farbou, ktoré sa získava z koreňa rastliny z čeľade zázvorovitých. V ajurvédskej a čínskej medicíne sa používa už tisíce rokov najmä pre svoje protizápalové a antioxidačné účinky. Hlavnou účinnou…
Kvercetín
Kvercetín (angl. quercetin) je rastlinný bioflavonoid zo skupiny flavonoidov a polyfenolov. Prirodzene sa nachádza v cibuli, jablkách, hrozne, bobuľovom ovocí, kapuste či v zelenom čaji. Zaujíma vedcov aj praktikov pre svoje antioxidačné a…
Kyselina jantárová
Kyselina jantárová (acidum succinicum, succinic acid) je prírodná organická kyselina, ktorá sa nachádza v jantári, niektorých druhoch rastlín a dokonca aj v ľudskom organizme. Zohráva dôležitú úlohu v bunkovom metabolizme – podieľa sa na tvorbe…
Kyselina listová
Kyselina listová (vitamín B9) je vo vode rozpustný vitamín, ktorý telo potrebuje na tvorbu DNA, delenie buniek a krvotvorbu. V potravinách sa prirodzene vyskytuje ako folát, zatiaľ čo v doplnkoch a obohatených potravinách ide najčastejšie o kyselinu…