Kvercetín

Kvercetín (angl. quercetin) je rastlinný bioflavonoid zo skupiny flavonoidov a polyfenolov. Prirodzene sa nachádza v cibuli, jablkách, hrozne, bobuľovom ovocí, kapuste či v zelenom čaji. Zaujíma vedcov aj praktikov pre svoje antioxidačné a protizápalové účinky, vďaka ktorým môže napomáhať udržaniu rovnováhy imunitného systému a komfortu pri sezónnych prejavoch precitlivenosti.

Ako kvercetín pôsobí

Kvercetín je silný zachytávač voľných radikálov a pomáha znižovať následky oxidačného stresu. Zároveň moduluje uvoľňovanie histamínu zo žírnych buniek, čím prispieva k väčšiemu pohodliu pri kontakte s bežnými alergénmi. V praxi sa často kombinuje s vitamínom Ca enzýmom bromelaínom, ktoré môžu zlepšiť jeho využiteľnosť a celkový efekt.

Možné prínosy (čo ukazuje výskum)

  • Imunita a respiračný komfort: podporuje fyziologické protizápalové procesy a znižovanie oxidačného stresu, čo sa spája s komfortom dýchacích ciest. (Pozri prehľad LPI o flavonoidoch tu.)
  • Kardiovaskulárne zdravie: vedecké prehľady popisujú potenciál kvercetínu pri podpore normálneho krvného tlaku a endoteliálnych funkcií. (Aktuálny prehľad Nutrients 2023.)
  • Antioxidačná ochrana: ako flavonol neutralizuje reaktívne formy kyslíka a pomáha chrániť bunky pred škodlivými vplyvmi prostredia. (Chemické info PubChem.)

Poznámka: uvedené body sumarizujú zistenia z prehľadových štúdií; nejde o liečebné tvrdenia. Reakcie sú individuálne.

Kde ho nájdete v strave

Najbohatšie zdroje: červená cibuľa, jablká so šupkou, hrozno a bobule (čučoriedky, černice), brokolica, kapusta, bylinky (koriander, kôpor), čaje a víno. Zaradením týchto potravín prirodzene zvýšite príjem kvercetínu a ďalších fytochemikálií.

Kvercetín v doplnkoch výživy

Bežné doplnky obsahujú 250–500 mg kvercetínu na dávku a často sa kombinujú s vitamínom C a bromelaínom. Ak vás trápi sezónna precitlivenosť alebo chcete posilniť antioxidačnú ochranu počas náročného obdobia, siahnite po premyslenom zložení:

Tipy k výberu a užívaniu

  • Preferujte transparentné zloženie a renomovaného výrobcu; sledujte prítomnosť synergií (vitamín C, enzýmy).
  • Začnite nižšou dávkou a sledujte, ako sa cítite. Pri užívaní liekov sa poraďte s lekárom alebo lekárnikom.
  • V období zvýšenej záťaže (alergény, stres, šport, málo spánku) podporte aj životosprávu – pestrá strava, spánok, hydratácia.

Pre koho môže dávať zmysel

Ľudia, ktorí riešia diskomfort pri sezónnych dráždivých faktoroch, podporu imunity či všeobecnú antioxidačnú ochranu. Užitočný môže byť aj v rámci kategórie Alergie a intolerancie, kde nájdete ďalšie cielené riešenia a produkty. Zaujímavé synergické zložky sú aj kurkuma a moringa.

Bezpečnosť a možné interakcie

Kvercetín je vo všeobecnosti dobre tolerovaný; pri vysokých dávkach sa môžu objaviť mierne tráviace ťažkosti. Ak užívate lieky (napr. na tlak, antikoagulanciá, antibiotiká) alebo ste tehotná/dojčíte, konzultujte vhodnosť užívania s odborníkom. Prehľady pre verejnosť a zdravotníkov nájdete u NIH ODS – napr. zhrnutie o doplnkoch a imunitnom zdraví s časťou o kvercetíne tu a prehľady o športovom výkone tu.

Zdroje:

 

##PRODUCT-WIDGETS-39778##