
Konopný olej
Panenský olej s orieškovou chuťou na dochutenie studených jedál.
Oriešková chuť do studenej kuchyne
Konopný olej Green idea je panenský rastlinný olej lisovaný za studena zo semien konope siateho. V 250 ml fľaši získate potravinový olej s orieškovou chuťou a vôňou, ktorý môžete pridať do šalátu alebo nátierky. Výrobca ho určuje výhradne na dochucovanie studených pokrmov.
Pri výbere vám môže vyhovovať výraznejšia chuť semien a možnosť striedať oleje v bežnej kuchyni. Do hotového studeného jedla ho pridávajte postupne: tak ľahšie odhadnete množstvo, pri ktorom vám chuť vyhovuje. Výrobca označuje receptúru ako vegánsku.
Lisovaný za studena
Panenský olej zo semien Cannabis sativa.
250 ml v balení
Na postupné odmeriavané použitie.
Pôvod: Belgicko
Krajina pôvodu uvedená výrobcom.
Ako ho využiť pri príprave jedla

Najjednoduchšie ho zaradíte tam, kde bežne pridávate olej bez zahrievania. V šalátovom dresingu ho môžete spojiť s ostatnými surovinami tesne pred podávaním. Hodí sa aj do studenej zeleninovej alebo tvarohovej nátierky, ak vám jeho chuť v danej kombinácii vyhovuje.
Tieto príklady sú kuchynskými možnosťami použitia. Nepredpisujú veľkosť porcie ani z nich nevzniká osobitná kúra. Pri odmeriavaní počítajte aj olej pridaný do jedál; všetko patrí do celkového množstva, ktoré počas dňa skonzumujete.
Fľašu nevyberajte na vyprážanie či pečenie. Pri tomto variante je rozhodujúci konkrétny návod Green idea: výhradne studené pokrmy. Označenie panenský a lisovaný za studena opisuje produkt, zatiaľ čo spôsob použitia určuje návod.
Čo hovoria údaje o tukoch
Na 100 g výrobca uvádza 100 g tukov. Z toho pripadá 11 g na mononenasýtené a 80 g na polynenasýtené mastné kyseliny. Spolu je to 91 g nenasýtených mastných kyselín na 100 g oleja. Ide o olej s vysokým obsahom nenasýteného tuku.
Náhrada nasýtených tukov nenasýtenými tukmi v strave prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi. Tento prínos sa vzťahuje na zámenu tukov v jedálničku, napríklad pri výbere tuku do studeného jedla. Samotné pridanie ďalšej porcie oleja bez úpravy stravy nevyjadruje túto zámenu.
Znenie vychádza z povoleného tvrdenia EÚ pre nenasýtené mastné kyseliny. Dôležitá je pestrá a vyvážená strava a zdravý životný štýl. Olej má zároveň vysokú energetickú hodnotu, preto jeho množstvo prispôsobte celému jedlu a svojmu bežnému jedálničku.
Výživové údaje na 100 g
| Výživový údaj | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 3700 kJ / 900 kcal |
| Tuky | 100 g |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny | 9 g |
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 11 g |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 80 g |
| Cholesterol | 0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |
Tabuľka je uvedená na 100 g, nie na 100 ml ani na jednu lyžicu. Objem fľaše je 250 ml. Prepočet gramov na mililitre by vyžadoval hustotu oleja, ktorú výrobca na tejto stránke neuvádza; tieto jednotky preto pri porovnávaní obalov nezamieňajte.
Odporúčané množstvo a odmeranie
Výrobca uvádza 5 až 10 ml dvakrát až trikrát denne. Celkovo to zodpovedá rozpätiu 10 až 30 ml za deň. Pre presné odmeranie použite pomôcku s označením mililitrov; veľkosť domácej lyžice sa môže líšiť.
Pri dochucovaní studeného jedla výrobca odporúča použitie podľa potreby. Odmerané množstvo si môžete rozdeliť medzi jednotlivé jedlá. Olej nie je dôvodom zväčšovať porcie tukov, ktoré vám v jedálničku už vyhovujú, a tento návod neurčuje dĺžku užívania.
Úplné zloženie nájdete v samostatnom parametri pod popisom. Označenie konopný olej samo osebe neznamená, že ide o CBD kvapky: pri porovnávaní sledujte potravinové určenie, celý názov a návod konkrétnej fľaše.
Vonkajšie použitie a uchovávanie
Green idea uvádza aj vonkajšie použitie podľa potreby. Pri nanášaní na pokožku pracujte s malým množstvom a sledujte znášanlivosť. Pri známej precitlivenosti na niektorú zložku ho na pokožku nenanášajte. Pri ošetrení kožného problému sa riaďte odporúčaním dermatológa.
Skladujte ho v suchu pri izbovej teplote, mimo priameho slnka a mrazu. Po každom použití fľašu uzatvorte. Po otvorení olej spotrebujte do šiestich mesiacov a zároveň rešpektujte dátum uvedený na obale; poznačenie dátumu otvorenia uľahčí kontrolu.
Prípadný zákal podľa výrobcu nie je závadou. Tento údaj však neznamená, že každá zmena vône alebo chuti je normálna. Pri pochybnosti o stave výrobku jeho používanie prerušte a obráťte sa na predajcu.
Nie je vhodné pre deti do 3 rokov, tehotné a dojčiace ženy. Uchovávajte mimo dosahu detí. Dodržte návod na konkrétnom balení.
Otázky a odpovede
Je konopný olej zo semien to isté ako CBD olej?
Ide o potravinový olej z konopných semien, ktorý výrobca určuje najmä do studenej kuchyne. CBD kvapky sa vyberajú podľa deklarovaného obsahu kanabidiolu a majú vlastný návod. Pri tomto oleji nie je uvedená koncentrácia CBD, preto ho nevyberajte ako náhradu takých kvapiek. Všeobecné údaje o konopných semenách podľa FDA navyše nie sú laboratórnym potvrdením nulového THC v konkrétnej fľaši.
Ako ho použiť, keď mi samotný nechutí?
Odmerané množstvo môžete vmiešať do studeného jedla. Skúste napríklad šalátový dresing alebo nátierku, v ktorých sa jeho oriešková chuť spojí s ostatnými surovinami. Pridávajte ho postupne podľa chuti a dodržte odporúčanie výrobcu. Nie je potrebné vypiť olej samostatne, aby ste ho mohli zaradiť do jedálnička.
Môžem na ňom smažiť alebo piecť?
Tento variant výrobca určuje výhradne na dochucovanie studených pokrmov. Na smaženie ani pečenie ho preto nepoužívajte. Označenie lisovaný za studena opisuje spracovanie oleja a nenahrádza návod na jeho použitie. Pri kúpe oleja na panvicu si vyberte výrobok, ktorý má daný spôsob tepelnej úpravy uvedený v návode.
Je zákal v oleji známkou pokazenia?
Výrobca uvádza, že prípadný zákal nie je závadou. Samotné zakalenie preto nemusí znamenať pokazenie. Skladujte však fľašu podľa návodu a po otvorení ju spotrebujte do šiestich mesiacov. Ak sa nezvyčajne zmení vôňa, chuť alebo máte pochybnosť o stave balenia, olej ďalej nepoužívajte a obráťte sa na predajcu; údaj o zákale nevysvetľuje každú zmenu výrobku.
Je tento olej vhodný aj pre malé deti?
Výrobca tento konkrétny olej označuje ako nevhodný pre deti do troch rokov, tehotné a dojčiace ženy. Pre uvedené skupiny ho preto nevyberajte podľa všeobecných rád o konopných potravinách. Ani hranica troch rokov nepredstavuje osobitné odporúčanie detskej dávky; tú výrobca na stránke neurčuje.