
Jemná rastlinná chuť do studenej kuchyne
Nerafinovaný chia olej na šetrné dochutenie šalátov, dresingov a hotových jedál.
Pri konzumácii najviac 2 g denne spolu.
Keď chcete jedlo doplniť malým množstvom rastlinného oleja
Chia olej Bioherba využijete na jemné rastlinné dochutenie studených jedál. Malé odmerané množstvo môžete rozmiešať v dresingu, pridať k šalátu alebo do hotovej studenej misky. Je vhodný aj pre vegetariánov a vegánov.
Vzniká lisovaním semien rastliny Salvia hispanica za studena, bez zahrievania. Na etikete je označený ako nerafinovaný. Výrobca uvádza spracovanie a skladovanie v prostredí bez prístupu kyslíka, ktoré pomáha chrániť prirodzené vlastnosti oleja pred otvorením.
Jemný rastlinný tón
Hodí sa na doplnenie chuti hotového jedla bez potreby ďalšieho varenia.
Šetrné spracovanie
Lisovanie za studena bez zahrievania a nerafinovaná podoba sú uvedené aj na pôvodnej etikete.
Rastlinná voľba
Výrobca potvrdzuje vhodnosť pre vegetariánov a vegánov aj neprítomnosť pridaných konzervantov.
Olej nemusíte piť samostatne
Ak vám nevyhovuje konzumácia čistého oleja, zapracujte ho do menšej porcie jedla. Najprv si odmerajte množstvo a až potom ho rovnomerne premiešajte s ostatnými surovinami. Do dresingu sa dá pridať popri citrónovej šťave a bylinkách, do studeného dipu počas záverečného miešania.
Pri čistom chia oleji dodržujte celkové množstvo najviac 2 g denne. Počítajte spolu olej vo všetkých jedlách počas dňa. Toto množstvo nie je to isté ako dve lyžice; na odmeranie použite dostatočne presnú váhu. Množstvo nezvyšujte len preto, že olej rozdelíte do viacerých porcií.
Pridávajte do pripraveného, vychladnutého jedla
Tento olej je určený predovšetkým do studenej kuchyne. Nepoužívajte ho na vyprážanie ani prudké opekanie. Pri výbere oleja na panvicu sa riaďte jeho konkrétnym určením; samotné lisovanie za studena vám nepovie všetko o vhodnosti každého rastlinného oleja na zahrievanie.
Chráňte olej pred slnkom a teplom
Výrobca odporúča otvorenú fľašu uchovávať na suchom a chladnom mieste pri 5–20 °C, mimo priameho slnečného žiarenia. Po odmeraní oleja uzáver opäť zatvorte. Miesto pri sporáku alebo na slnečnom parapete tomuto odporúčaniu nezodpovedá.
Spôsob skladovania iného oleja neprenášajte automaticky na tento výrobok. Ani údaj o výrobe bez prístupu kyslíka neznamená, že otvorenú fľašu môžete nechávať voľne na teple. Riaďte sa pokynmi na svojom balení a dátumom minimálnej trvanlivosti.
Usadenina nie je sama osebe dôkaz pokazenia
Pri nerafinovaných olejoch výrobca pripúšťa prirodzené usádzanie a postupné stmavnutie. Takúto zmenu však nezamieňajte za istotu, že každý zmenený olej je v poriadku. Pri nezvyčajnom zápachu, poškodenej fľaši alebo pochybnosti o skladovaní ho nekonzumujte a stav overte u predajcu.

Aj pri vonkajšom použití sledujte znášanlivosť
Olej sa dá využiť aj v starostlivosti o suchú pokožku. Nanášajte malé množstvo na čistú, zdravú pokožku a jemne rozotrite. Pred zaradením do pravidelnej rutiny vyskúšajte prípravok na malej ploche; pri svrbení, začervenaní či podráždení ho zmyte a ďalej nepoužívajte.
Prírodný pôvod nezaručuje znášanlivosť u každého človeka. Pri alergii na chia výrobok nepoužívajte. Fľašu uchovávajte mimo dosahu detí. Označenie značky Bioherba samo osebe neznamená ekologickú certifikáciu: výrobca tento olej neuvádza ako bio produkt.
Otázky pri používaní chia oleja
Musím olej piť, alebo ho môžem zamiešať do jedla?
Môžete ho rozmiešať v studenom dresingu, dipe alebo inom hotovom jedle. Samostatné pitie nie je potrebné. Odmerané množstvá zo všetkých porcií spočítajte tak, aby celková konzumácia čistého chia oleja neprekročila 2 g denne.
Môžem na ňom robiť palacinky alebo vyprážať?
Na tieto účely zvoľte olej určený na danú tepelnú úpravu. Tento nerafinovaný chia olej používajte do studenej kuchyne a pridávajte ho do hotového, vychladnutého jedla.
Musí byť otvorený chia olej v chladničke?
Rozhodujúci je konkrétny pokyn výrobcu: po otvorení sucho, chlad a teplota 5–20 °C, bez priameho slnka. Bežná izbová teplota nad 20 °C tomuto rozsahu nezodpovedá; riaďte sa aj údajmi na svojej fľaši.