Sóda bikarbóna je univerzálny pomocník, ktorý nájdeme v každej domácnosti. Nenápadný biely prášok v kuchyni má pozitívne účinky na vaše zdravie, no využiť ho viete aj v domácnosti či záhrade. Objavte jej všestranné využitie, začnite žiť zdravšie a ekologickejšie.
Biely prášok bežne využívame najmä v kuchyni, predovšetkým pri pečení. No okrem toho existuje množstvo spôsobov, ako ho môžete využiť pre svoje zdravie alebo v domácnosti. V súčasnom modernom svete sa tradičné domáce triky opäť dostávajú do popredia. Podporte svoje zdravie a čistotu domácnosti bez toxických látok a vyskúšajte účinky sódy bikarbóny.
Čo je sóda bikarbóna
Hydrogénuhličitan sódny s chemickým vzorcom NaHCO₃ je tradične známky ako sóda bikarbóna. Tento biely prášok má zásaditý charakter a alkalizujúce vlastnosti. Sóda sa získava buď ťažbou, keďže v prírode sa vyskytuje ako minerál, no obsahujú ju aj niektoré minerálne vody alebo ju získavame z kuchynskej soli nahradením chlóru.
Sóda bikarbóna je prírodná, netoxická a navyše aj šetrná voči životnému prostrediu. Na tohto domáceho pomocníka sa takmer zabudlo, no dnes si opäť získava čoraz väčšiu pozornosť. Poslúži totiž ako domáci liek pri viacerých zdravotných problémoch, využiť ju dokážete aj v kozmetike, domácnosti či záhrade.
Sóda bikarbóna a jej účinky na zdravie
1. Pomocník pri trávení a pálení záhy
Biely prášok z kuchyne často využívame práve pri tráviacich problémoch. Sóda bikarbóna totiž dokáže neutralizovať prebytočné kyseliny v žalúdku, keďže hodnota jej pH je 9. Práve schopnosť neutralizácie patrí k najznámejším účinkom sódy. Ak vás trápia problémy s trávením alebo pálenie záhy, pripravte si pohár vody, v ktorom rozpustíte ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny. Užívate by ste ju mali len príležitostne, pretože obsahuje vyššie množstvo sodíka.
2. Podpora rovnováhy pH nášho tela
V súčasnosti často počúvame o tzv. prekyslení organizmu. Ak k tomu dôjde, môže to zhoršiť celkový stav nášho imunitného systému, viesť k únave či bolesti svalov a kĺbov. A práve v tomto prípade poslúži sóda bikarbóna ako rýchly a lacný pomocník. Nakoľko je to zásaditá látka, prispieva k udržaniu rovnováhy pH nášho organizmu a podporuje tak celkovú vitalitu. Vychutnať si ju môžete aj v podobe relaxačného kúpeľa. Pridajte k sóde aj esenciálny levanduľový olej a doprajte po náročnom dni relax svojmu telu aj mysli.
3. Sóda bikarbóna ako riešenie kožných problémov
Ťažkosti s akné, štípancami alebo ekzémom vám pomôžu vyriešiť aj pomocníci z prírody. Vyhnite sa chemickým látkam a vyskúšajte liečbu pomocou prírodných produktov. Sóda bikarbóna dokáže pomôcť pri podráždenej pokožke, bodnutí hmyzom či problematickej pokožke. Podporte liečbu svojich kožných problémov nenápadným bielym práškom, ktorý má antibakteriálne a protizápalové účinky. Zmierňuje totiž podráždenie aj začervenanie pokožky. Pri problematickej pleti môžete sódu skombinovať aj s citrónovou šťavou a pripraviť si peeling. V kombinácii s čajovníkovým olejom pôsobí na pokožku hojivo a upokojujúco.
4. Podporte svoj športový výkon
Pre niektorých bude možno prekvapením, že sóda bikarbóna si svoje miesto našla ja medzi vrcholovými športovcami. Tí sa často stretávajú s bolesťou svalov, ktorú spôsobuje hromadenie kyseliny mliečnej. Sóda bikarbóna znižuje negatívne účinky kyslosti svalov, čím sa menej poškodzujú a rýchlejšie sa dokážu regenerovať. Užívať by ste ju však mali obozretne a pred podaním športového výkonu. Krátkodobo teda môže zlepšovať aj športové výkony.
5. Ústna hygiena
Vďaka antibakteriálnym a čistiacim účinkom sa sóda bikarbóna stala súčasťou zubných pást. Pomáha nám zbaviť sa zubného povlaku a zároveň podporuje bielenie zubov. Zároveň dokáže neutralizovať pachy a prispieva tak k celkovému zdraviu ústnej dutiny. Sódu viete využiť aj v prípade, že vás trápi škrabanie v krku alebo bolesť hradla. Pomáha odstraňovať baktérie a zmierňuje prejavy zápalu. Pripravte si roztok na kloktanie zmiešaním 1 čajovej lyžičky sódy a 1 dcl vody. Kloktať môžete dva až trikrát do dňa.
Sóda bikarbóna je prospešná aj pri riešení iných zdravotných problémov, napr. pri ochoreniach a zápaloch močovej sústavy, pri ochoreniach kĺbov alebo chorobách gastrointestinálneho traktu. Napriek tomu by ste pri jej užívaní mali dodržiavať určité pravidlá. Opatrní by mali byť najmä ľudia s ochorením obličiek, vyšším krvným tlakom alebo tehotné ženy. Aj keď je sóda skvelým pomocníkom, užívať dlhodobo by ste ju nemali.
zdroj: canva.com
Využitie sódy bikarbóny v domácnosti, kuchyni a záhrade
Sóda bikarbóna je nenahraditeľným pomocníkom v každej kuchyni. Okrem toho, že ju bežne používame ako kypriaci prášok do cesta, má aj množstvo ďalších praktických využití. Pomáha zmäkčovať strukoviny a mäso, neutralizuje nepríjemné pachy z chladničky, rúk či riadu a dokáže aj predĺžiť čerstvosť ovocia a zeleniny.
Všestranné využitie sódy bikarbóny patrí k jej veľkým pozitívam. Okrem blahodarných účinkov na naše zdravie je výborným pomocníkom aj v domácnosti. Dokážete ju použiť ako univerzálny čistiť. Zmiešajte sódu s citrónovou šťavou a vodou, v prípade odolnejšieho znečistenia môžete pridať aj pár kvapiek octu. Výborne si poradí s mastnotou aj pripáleninami - pomáha čistiť pripálené hrnce, rúru alebo mikrovlnku, a to bez potreby agresívnych chemikálií.
Sóda bikarbóna neutralizuje pachy, s ktorými býva v kuchyni alebo v odtokoch častý problém. Kombinácia sódy a octu dokáže odstrániť usadeniny a zároveň neutralizovať pachy. Rýchlo a účinne vás zbaví týchto problémov aj v chladničke alebo skrini. Nasypte sódu do mištičky a vložte ju do skrine. Pohltí nepríjemné pachy a neutralizuje ich.
Mnoho ľudí ju používa ja na čistenie matracov alebo na pranie. Tento prírodný čistiaci prostriedok stačí pridať do práčky, nečistoty sa ľahšie rozpustia a zmiznú aj nepríjemné pachy z oblečenia.
V záhrade vám dokáže pomôcť v boji proti plesniam na rastlinách. Pripraviť si môžete účinný roztok zmiešaním sódy a vody. Mierne zásaditá voda je prospešná aj pre vašu okrasnú záhradku. Podporuje totiž kvitnutie rastlín. Zároveň dokáže pôsobiť aj odpudzovať hmyzu a je účinná v boji s mravcami.
Sódu bikarbónu využívali už starí Egypťania na čistenie. Neskôr sa stala neodmysliteľnou súčasťou našich kuchýň ako kypriaci prášok. Využíva sa aj v medicíne a zubnom lekárstve, takže jej účinky sú naozaj všestranné.
FAQ
1. Ako často môžem užívať sódu bikarbónu?
Sóda bikarbóna je vhodná na občasné užívanie predovšetkým pri tráviacich ťažkostiach. Jej dlhodobé alebo pravidelné užívanie sa však neodporúča. Môže totiž zaťažiť obličky.
2. Je sóda bikarbóna vhodná ako peeling alebo na čistenie pleti?
Áno, sóda sa v kozmetickom priemysle využíva pomerne často. Pôsobí ako exfoliant, je súčasťou pleťových masiek či prípravkov do kúpeľov.
Biely prášok s veľkou silou
Sóda bikarbóna predstavuje jedinečný príklad toho, ako nám prírodné produkty dokážu pomôcť a nahradiť množstvo chemických látok. Vďaka svojim účinkom podporí vaše zdravie, krásu a čistotu vášho domova bez chémie. Využite silu prírody a doprajte svojmu telu rovnováhu vďaka takej obyčajnej látke, akou je sóda.
Zdroje:
- Sodium Bicarbonate (čo je sóda bikarbóna, kedy ju používať a na čo si dať pozor)
- Practical considerations for bicarbonate loading and sports performance (štúdia zameraná na účinky sódy bikarbóny pri športových výkonoch)
- Sodium Bicarbonate - Uses, Side Effects, and More (sóda bikarbóna, jej účinky, vedľajšie účinky a dávkovanie)
Článok bol pripravený naším tímom.
Autorka: Zuzana Kundrátová
Copyediting a korektúra: Karina Uhrinová