Horčicový olej lisovaný za studena – 100 ml – Organic Altay (Specialist)
Kód: 7912Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Horčičný olej Altay Specialist – 100 % nerafinovaný olej lisovaný za studena
Horčičný olej Altay Specialist je 100 % nerafinovaný potravinársky olej zo semien horčice, označený ako Sinapis Oleum. Vyrába sa lisovaním za studena, vďaka čomu si zachováva svoju prirodzenú charakteristickú chuť, vôňu a vlastnosti rastlinného oleja.
Produkt má jednoduché jednozložkové zloženie a neobsahuje deklarované pridané arómy, ochucovadlá ani konzervačné látky. Vďaka výraznej korenistej chuti je vhodný predovšetkým na dochucovanie šalátov, rýb, mäsa a hotových jedál. Možno ho konzumovať samostatne alebo spolu s jedlom.
Výrobca neodporúča horčičný olej zahrievať, preto sa hodí najmä do studenej kuchyne alebo na dochutenie pokrmov až po ich tepelnej úprave. Praktické balenie s objemom 100 ml umožňuje jednoduché dávkovanie aj pri príležitostnom používaní.
Účinky a výhody produktu
- 100 % nerafinovaný horčičný olej – bez zmesi s inými deklarovanými základnými olejmi.
- Lisovaný za studena – šetrný spôsob spracovania olejnatej suroviny.
- Bez pridaných aróm a konzervačných látok – jednoduché zloženie.
- Vhodný do studenej kuchyne – ideálny na šaláty a dochucovanie hotových jedál.
- Vhodný k rybám a mäsu – intenzívna chuť dobre dopĺňa výraznejšie pokrmy.
- Možno konzumovať samostatne – podľa odporúčania výrobcu aj v čistej forme.
- Bez sacharidov a cukrov – podľa deklarovaných výživových údajov.
Pre koho je horčičný olej určený
Produkt je vhodný pre ľudí, ktorí obľubujú výrazné rastlinné oleje a korenistú chuť horčice. Ocenia ho najmä používatelia, ktorí radi experimentujú v kuchyni a chcú klasické rastlinné oleje doplniť o aromatickejšiu alternatívu.
Vďaka tomu, že sa neodporúča zahrievať, je vhodný najmä na prípravu šalátových zálievok, studených omáčok alebo na dochucovanie už pripravených jedál.
Hlavná zložka – horčičný olej
Horčičný olej (Sinapis Oleum) sa získava zo semien horčice. Má typickú výraznú chuť a arómu, ktorá ho odlišuje od neutrálnejších rastlinných olejov.
Nerafinované oleje si zachovávajú prirodzenejší chuťový profil, preto sa často používajú najmä ako dochucovacie oleje. Pri lisovaní za studena sa zároveň nepoužíva vysoká teplota typická pre niektoré rafinačné procesy.
Výrobok obsahuje 99,9 g tuku na 100 g a podľa deklarovaných údajov neobsahuje sacharidy, cukry, bielkoviny ani soľ.
Výživové údaje na 100 g
| Výživová hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 3770 kJ / 900 kcal |
| Tuky | 99,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |
Použitie
Horčičný olej používajte podľa chuti pri príprave a dochucovaní jedál. Je vhodný najmä do šalátov, rybích a mäsových pokrmov a hotových jedál.
Možno ho konzumovať aj samostatne alebo spolu s jedlom.
Neodporúča sa zahrievať. Pre zachovanie jeho prirodzených vlastností ho používajte predovšetkým v studenej kuchyni alebo ho pridávajte až do hotového pokrmu.
Tip pre lepšie výsledky
Keďže horčičný olej má výraznú chuť, začnite pri dochucovaní s menším množstvom a podľa potreby ho postupne pridávajte.
Výborne sa hodí do šalátových dressingov, kde ho možno kombinovať s citrónovou šťavou, octom, bylinkami alebo ďalšími rastlinnými olejmi.
Po otvorení fľašu vždy dôkladne uzatvorte a chráňte pred svetlom a teplom, aby si olej čo najdlhšie zachoval svoj chuťový profil.
Skladovanie
Skladujte pri teplote do +25 °C, na suchom a tmavom mieste, pri relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
Po otvorení sa odporúča produkt spotrebovať do 3 mesiacov.
Bezpečnostné upozornenia
Nepoužívajte pri precitlivenosti na niektorú zo zložiek produktu. Pri výskyte alergickej reakcie konzumáciu prerušte a poraďte sa s lekárom.
Produkt môže obsahovať stopy vlašských orechov a sezamového oleja, čo je potrebné zohľadniť pri potravinových alergiách.
Výrobca neodporúča olej zahrievať. Uchovávajte mimo dosahu detí.
Výhody produktu
- 100 % horčičný olej
- Nerafinovaný
- Lisovaný za studena
- Bez pridaných aróm
- Bez konzervačných látok
- Vhodný do šalátov
- Vhodný na rybie a mäsové jedlá
- Možno konzumovať samostatne
- Ideálny na dochucovanie hotových pokrmov
Objem: 100 ml
Krajina pôvodu: Rusko
Dodatočné parametre
| Kategória: | Špeciálne jedlé oleje |
|---|---|
| EAN: | 4620008855684 |
| Zloženie: | 100 % nerafinovaný horčičný olej (Sinapis Oleum). Alergény: môže obsahovať stopy vlašských orechov a sezamového oleja. |
| Položka bola vypredaná… | |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Specialist je výrobca prírodných potravín pochádzajúci z oblasti Altaja. Spoločnosť pôsobí od roku 1994 a jej prvým významným produktom bol cédrový olej získavaný šetrným lisovaním. Dnes sa značka zameriava najmä na za studena lisované rastlinné oleje, cédrové balzamy a nápoje z tradičných sibírskych surovín.
#ShowMore#
Prírodné produkty z oblasti Altaja
Značka Specialist čerpá inšpiráciu z prírodného bohatstva Altaja a Sibíri. Pri výrobe využíva orechy, semená, plody, byliny a huby, ktoré spracúva do podoby jedlých olejov, cédrových balzamov a nápojových zmesí.
Dôležitou súčasťou sortimentu sú jednodruhové panenské oleje lisované za studena. Tento spôsob spracovania obmedzuje pôsobenie vysokých teplôt a pomáha zachovať charakteristickú chuť, vôňu a prirodzené zložky použitých surovín.
Za studena lisované oleje Specialist
V ponuke Herbatica nájdete tradičné aj menej bežné druhy rastlinných olejov. Každý z nich má vlastnú chuť, vôňu a možnosti využitia v studenej kuchyni. Sortiment zahŕňa napríklad:
-
altajský cédrový olej lisovaný z jadier borovice sibírskej, ktorý sa vyznačuje jemnou orechovou chuťou,
-
konopný olej s typickou zelenkastou farbou a výraznejšou rastlinnou chuťou,
-
rakytníkový olej vyrobený z plodov rakytníka rešetliakovitého,
-
olej zo semien čiernej rasce s charakteristickou intenzívnou a mierne korenistou chuťou,
-
olej z pestreca mariánskeho, ľanový, tekvicový, sezamový a horčicový olej,
Oleje možno podľa údajov uvedených pri konkrétnom výrobku používať samostatne alebo ako súčasť studenej kuchyne. Hodia sa do šalátov, nátierok, kaší, dresingov a hotových jedál. Na vyprážanie ich používajte iba v prípade, že je takýto spôsob použitia výslovne uvedený na obale.
Cédrová živica v rastlinnom oleji
Medzi charakteristické výrobky značky patria tiež cédrové balzamy, ktoré spájajú rastlinný olej s cédrovou živicou. Na Herbatice sú dostupné v rôznych koncentráciách, napríklad ako 5 % alebo 20 % cédrový balzam. Jednotlivé varianty sa líšia podielom živice, preto je potrebné dodržiavať spôsob použitia a dávkovanie uvedené pri konkrétnom produkte.
Cédrové balzamy nadväzujú na tradičné využívanie cédrových surovín v oblasti Sibíri a Altaja. Nejde však o lieky a nemali by sa používať ako náhrada odbornej liečby alebo pestrej a vyváženej stravy.
Tajga káva ako alternatíva ku klasickej káve
Sortiment Specialist dopĺňajú aj bezkofeínové nápoje inšpirované sibírskymi receptúrami. Klasická Tajga káva kombinuje čakanku, čagu, cédrové orechy a červený koreň. Výsledkom je aromatický nápoj s praženými, drevitými a jemne orechovými tónmi.
Pre zákazníkov, ktorí uprednostňujú jemnejšiu chuť, je určená krémová Tajga káva. Obidva varianty predstavujú zaujímavú alternatívu pre ľudí, ktorí chcú obmedziť klasickú kávu alebo príjem kofeínu.
Čím je značka Specialist charakteristická?
-
Skúsenosťami od roku 1994 – spoločnosť sa výrobe prírodných potravín venuje viac ako tri desaťročia.
-
Pôvodom v oblasti Altaja – pri výrobe využíva suroviny typické pre Altaj a Sibír.
-
Šetrným spracovaním olejov – významnú časť sortimentu tvoria panenské oleje lisované za studena.
-
Rozmanitým výberom surovín – od cédrových orechov, ľanu a konopy až po rakytník, pestrec či čiernu rascu.
-
Spojením tradície a modernej výroby – tradičné sibírske suroviny spracúva do praktických produktov pre súčasný jedálniček.
Ako produkty správne vyberať a skladovať?
Pri výbere vždy skontrolujte zloženie, odporúčaný spôsob použitia a podmienky skladovania konkrétneho výrobku. Za studena lisované oleje sú citlivé na svetlo, teplo a vzduch, preto ich uchovávajte dobre uzatvorené podľa pokynov uvedených na obale. Po otvorení ich spotrebujte v odporúčanom čase.
Zvýšenú pozornosť venujte prípadným alergénom. Niektoré produkty obsahujú cédrové alebo vlašské orechy, sezam, horčicu či iné suroviny, ktoré môžu u citlivých osôb vyvolať alergickú reakciu. Ak chcete olej používať aj na pokožku, najskôr vyskúšajte malé množstvo na obmedzenej ploche.
Specialist – chuť a prírodné bohatstvo Altaja
Produkty Specialist sú vhodné pre zákazníkov, ktorí radi objavujú menej bežné jedlé oleje, tradičné sibírske suroviny a alternatívy ku klasickým nápojom. Značka prináša do každodenného jedálnička cédrové orechy, rakytník, čagu, pestrec, čiernu rascu a ďalšie prírodné suroviny v jednoducho použiteľnej podobe.
| Zástupca výrobcu v EÚ : | "Viola Farma" SIA |
|---|---|
| Adresa zástupcu v EÚ : | Viskaļu iela 26, Rīga, LV-1026, Lotyšsko |
| E-mail zástupcu v EÚ : | manager@farmashop.lv |