Zdravý vianočný dezert

Čas pečenia sa nenávratne blíži a ja som si pre vás pripravila niečo, pri čom si od pečenia určite oddýchnete keďže ide o takzvaný raw, čiže nepečený dezert. Chutný, jednoduchý na prípravu, plný minerálov a živýn vhodný pre celiatikov aj ľudí s intoleranciou na laktózu. Určite si pochutia aj ľudia na vegan, raw alebo vegetariánskej strave. 

Tak poďme na to. 

IMG_3250

Zdroj: Unfold

 

Kešu-makové raw guličky

 

Čo budeme na prípravu kešu-makových raw guličiek potrebovať?

- 200 g kešu orieškov

- 9-10 PL pomletého maku

- 50g sušených hrozienok

- 3 ČL chia semiačok

- 1PL konopné semiačka

- 1PL olej z vlašských orechov 

- 1PL kokosový olej/tuk

- 2PL pasta tahin 

- štipka pravej vanilky

- 1-2PL likér / rum

- vlašské orechy / sušený kokos na obalenie

- malé papierové košíčky na servírovanie

Deň pred prípravou, ideálne večer, si nezabudnite namočiť kešu oriešky do vody. Krásne zmäknú a uľahči vám to mixovanie na ďalší deň. 

V deň prípravy, začneme už spomínaným mixovaním kešu orieškov - ja používam klasický tyčový mixér. Vodu zlejeme, kešu orechy prepláchneme čistou vodou a rozmixujeme na tuhú lepivú hmotu. Pridáme mletý mak (odporúčam vždy čerstvo namlieť) a pridáme ďalšie suroviny. Poctivo premiešame a vypracujeme tuhú hmotu. Následne vytvarujeme guličky ľubovoľnej veľkosti. Ja som guličky obalovala vo vlašských orechoch, môžete použiť aj sušený kokos. Následne uložíme do košíčkov a dáme na noc do chladničky. 

IMG_2586  IMG_2591

Verím, že som vás inšpirovala zdravšou a rýchlou alternatívou vianočných dezertov. 

 

Dobrú chuť. 

Pavla 

foto_Pavla1

Prečítajte si aj ďalšie články o vianočných tipoch :

#10 tipov na vianočný darček plný zdravia + bonus

#Daruj svojim blízkym originálne handmade darčeky! - časť 1.

#ECOtipy

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie